Daugiametės, nereiklios dirvai, atsparios sausroms ir gerai žiemojančios. Pirmieji lapeliai pasirodo anksti pavasarį vos nutirpus sniegui ir yra daug didesni už įprastų rūgštynių. Augalai užauga iki 0,8 m aukščio. Maistui vartojami jauni lapeliai. Tinka salotoms, sriuboms, įdarams gaminti, galima šaldyti, konservuoti, sūdyti.Sėklų juostos pranašumai: didesnis, gausesnis ir kokybiškesnis derlius. Esant pakankamai drėgmės, sėklos sudygsta vienodžiau ir greičiau. Pasėlis būna tvarkingas, tarpai tarp eilučių – vienodi. Prieš klojant juostas, dirvą reikia palaistyti. Paklotą juostą užberti dirvožemiu ir vėl gausiai palaistyti.